食物與營養(yǎng)是人類維持生命健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。黨的十八大以來，我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，食物消費結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，人民群眾的營養(yǎng)與健康狀況得到顯著改善。為進(jìn)一步統(tǒng)籌食物與營養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展，支撐健康中國建設(shè)，今年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國家衛(wèi)健委、工信部聯(lián)合印發(fā)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》），提出到2030年，我國多元化食物供給體系更加完善，食物優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化水平持續(xù)提升，食物消費結(jié)構(gòu)向營養(yǎng)健康型轉(zhuǎn)變，食物與營養(yǎng)攝入更加均衡合理，營養(yǎng)健康狀況進(jìn)一步改善。

《綱要》以營養(yǎng)導(dǎo)向為核心，強(qiáng)調(diào)通過科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級推動食物消費結(jié)構(gòu)向營養(yǎng)健康型轉(zhuǎn)變。為此，《綱要》提出加快營養(yǎng)型食物研發(fā)和加工，包括加快育種培育和裝備研制，構(gòu)建食物營養(yǎng)科技創(chuàng)新體系，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)化高值化加工，加快特殊人群膳食食品定向開發(fā)，推動食藥物質(zhì)開發(fā)利用，以強(qiáng)化、提升居民所需要的各類營養(yǎng)素及其食物供給。

西安天美生物科技股份有限公司（以下簡稱“天美生物”）作為國內(nèi)領(lǐng)先的天然活性成分創(chuàng)新者、大健康產(chǎn)業(yè)全案服務(wù)商，專注于天然活性功能成分的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，致力于為大健康產(chǎn)業(yè)提供差異化的高品質(zhì)活性成分和解決方案。天美生物自主研發(fā)生產(chǎn)的水蘇糖、蘋果多酚、香紫蘇提取物、西蘭花提取物、石榴提取物等生物活性成分廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外知名功能性食品、營養(yǎng)食品、膳食補(bǔ)充劑、個人護(hù)理等產(chǎn)品，在功能性食品研發(fā)、營養(yǎng)科技創(chuàng)新、特殊人群健康服務(wù)等領(lǐng)域發(fā)揮了重要作用，為加快我國食物營養(yǎng)科技協(xié)同創(chuàng)新、集成創(chuàng)新，推動食物營養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的科技支撐。

天美生物的明星產(chǎn)品之一香紫蘇系列產(chǎn)品（包括降龍涎醚、香紫蘇內(nèi)酯、香紫蘇醇、香紫蘇精油）廣泛用于香水定香劑、減肥產(chǎn)品、食品添加劑、煙用香料，近年來還被應(yīng)用于織物加香、定香、心腦血管保護(hù)等新領(lǐng)域。“四大名香”之一的龍涎香來自抹香鯨，由于鯨類瀕臨滅絕，來源極為稀少，國際市價相當(dāng)于黃金。降龍涎醚是龍涎香的真正發(fā)香成分，也是公認(rèn)的天然龍涎香最佳代用品。香紫蘇醇（Sclareol）具有類似龍涎香香氣，香氣持久細(xì)膩，是合成香紫蘇內(nèi)酯、降龍涎醚的理想原料，因此擁有廣闊的市場與巨大的開發(fā)潛力。

根據(jù)Business Research Insights發(fā)布的研究報告，2024年，全球香紫蘇醇市場規(guī)模為0.6億美元，預(yù)計到2033年市值將達(dá)到1.2億美元，預(yù)測期內(nèi)（2025-2033年）的復(fù)合年增長率約為6.7%。在健康產(chǎn)業(yè)和化妝品產(chǎn)業(yè)的帶動下，中國和印度將呈現(xiàn)較高增長率。

天美生物作為以技術(shù)為驅(qū)動力的高新技術(shù)企業(yè)，在香紫蘇系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、技術(shù)支撐、供應(yīng)鏈體系、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面具有顯著優(yōu)勢。天美生物高效整合了大規(guī)模先進(jìn)分離與結(jié)構(gòu)修飾技術(shù)、天然產(chǎn)物安全性提升技術(shù)、天然產(chǎn)物活性增強(qiáng)技術(shù)、天然產(chǎn)物功能復(fù)配技術(shù)四大技術(shù)平臺支撐，其自主研發(fā)的“分子蒸餾分離高熔點物質(zhì)技術(shù)”，可與國際先進(jìn)技術(shù)相媲美，效率遠(yuǎn)高于國內(nèi)主流分離技術(shù)，具有巨大的技術(shù)優(yōu)勢和效率優(yōu)勢。天美生物香紫蘇系列共獲得12項發(fā)明授權(quán)專利，25個發(fā)明專利申請中，先后獲得食品?產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證、知識產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000?品安全管理體系認(rèn)證、美國FDA檢查認(rèn)證、Kosher、Halal等多項認(rèn)證，在?物制造領(lǐng)域各環(huán)節(jié)均符合國家各項相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求。

天美生物在香精香料行業(yè)深耕近20年，沉淀了強(qiáng)大、穩(wěn)定的供應(yīng)能力，是世界唯一掌握從最初級浸膏到終端醚全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)的企業(yè)，尤其在降龍涎醚領(lǐng)域是中國唯一、全球領(lǐng)先供應(yīng)商。其香紫蘇系列產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于高端香水定香劑、中高端個人護(hù)理用品、織物加香、香煙香料領(lǐng)域、心腦血管防治領(lǐng)域，新開發(fā)的香紫蘇籽油在心腦血管健康方面具有不對稱優(yōu)勢。客戶遍布同仁堂、兩面針、湯臣倍健、養(yǎng)生堂、花王、朝日食品、J2K Bio、IFF、瑪氏食品、Integrity、Symrise、Fridal、ACS International等中國、日本、韓國、美國、歐盟知名品牌。

天美生物具有較強(qiáng)的資本運用和商業(yè)化運營能力，于2021年在美國納斯達(dá)克證券交易所掛牌上市（納斯達(dá)克股票代碼：BON），是首家在美股上市的中國提取物供應(yīng)商。今年3月，在中國商業(yè)文化研究會上市公司分會的促成下，天美生物與三主糧集團(tuán)股份公司達(dá)成戰(zhàn)略合作。雙方充分發(fā)揮各自在農(nóng)業(yè)科技、健康食品、生物技術(shù)、產(chǎn)業(yè)生態(tài)等領(lǐng)域的比較優(yōu)勢，圍繞農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新、新型功能性食品和保健品研發(fā)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、企業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型、資本市場運作、國際市場布局等方面密切開展合作，實現(xiàn)從田間到實驗室再到市場的全鏈條整合，提升產(chǎn)品科技含量和市場競爭力，共促健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動健康中國戰(zhàn)略實施。同期，中國商業(yè)文化研究會上市公司分會專家工作站在天美生物揭牌。專家工作站將在融智、融資等方面提供支持，推動數(shù)智賦能大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，共建中醫(yī)藥國際傳播平臺，為構(gòu)建食物營養(yǎng)科技創(chuàng)新體系和健康絲綢之路建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

文章來源：中國網(wǎng)http://tcm.china.com.cn/m/2025-06/18/content_43148652.html